Sète i Paul Valéry

 Sète és una ciutat del sud de França que compta amb un dels ports pesquers més bonics del Mediterrani. Se la coneix com la Venècia del Languedoc pels seus canals juntament amb el mar i l'estany de Thau. Però per a mi Sète és per sobre de tot la ciutat que va inspirar el poeta Paul Valéry i on està enterrat, al preciós cementiri marí que domina la ciutat.

És per això que el primer lloc on ens dirigim és al Cimètiere Marin, anomenat també cementiri dels rics per contraposició a l'altre cementiri de la ciutat, el de Py, el dels pobres, on es troba enterrat el cantant Georges Brassens. 

Busquem la tomba de Valéry i ens quedem una estona admirant les boniques vistes del port que s'hi albiren.

Le Cimetière Marin

La tomba del poeta Paul Valéry

"Ce toit tranquille où marchent des colombes  

entre les pins palpite, entre les tombes  

midi le juste y composé de feux  

la mer, la mer, toujours recommencée

Ô récompense aprés une pensée

qu'on long regard sur le calme des dieux"

Paul Valéry. Cimètiere Marin

Des del cementiri arribeu-vos al Museu Paul Valéry, una mica més amunt, als peus del mont Saint-Clair. Amb més de 4000 peces d'art hi ha també una botiga on trobareu les obres del poeta.

Museu Paul Valéry

Després toca fer de flâneurs pel centre de la ciutat. Té molts racons amb encant, cafès que conviden a seure una estona i seductores botigues. Passegeu pels seus carrers i gaudiu de l'ambient de les seves places, la place Aristide Briand o la place de la Mairie (L'Ajuntament). Els dimecres i els divendres, a més, hi ha mercat. Gaudiu també de l'art urbà que hi anireu trobant i quan us agafi gana, arribeu-vos a  dinar a les Halles de Sète, el mercat. Compreu el que us agradi més a les diferents parades i seieu en una de les taules on us serviran la beguda. 

Caminar i anar descobrint raconets amb encant és una bona idea

Place de la Mairie

Art urbà

Dinant a Les Halles de Sète

Arribeu-vos a la zona del Port. Sète té el por pesquer més gran del sud de França. Visiteu el Quai de la Marine, anomenat també Quai General Durand, des d'on tindreu unes vistes excepcionals de l'entorn i podreu fer un mos en algun dels seus restaurants. Nosaltres us recomanem Le Marie Jean on vam fer un menú del dia que ens va agradar molt. Després aneu fins a Le Môle de Saint- Louis, un altre punt excel·lent per prendre fotos amb el far de Saint-Louis o les lletres de Sète de fons. 

El far de Saint-Louis

Les lletres 

Port de Sète

Els plats del menú de Le Marie Jean

Al capvespre arribeu-vos fins al Quai de la Daurade on, si teniu sort podreu veure els pescadors arribar amb les seves barques i una posta de sol espectacular. Per arribar haureu de travessar el bonic barri de pescadors de la Pointe Courte, que també val la pena descobrir.

Capvespre al Quai de la Daurade

Una activitat molt recomanable és agafar algun dels vaixells que surten del pont de la Savonnerie i recorren el canal de Thau. Ho veureu tot des d'una altra perspectiva i gaudireu amb les explicacions del guia. El nostre va demostrar un sentit de l'humor increïble.

Gaudint del recorregut pel canal

No deixeu de tastar la tièlle, una empanada típica feta amb pop i tomàquet. Està boníssima! Les més tradicionals les trobareu a Dasse, a Les Halles; Giulietta, diuen que són boníssimes però la vam trobar tancada per vacances; i Paradiso, aquesta és la que vam tastar.

La tièlle setoise, aquesta és de Paradiso

A Sète tenen lloc diferents manifestacions al llarg de l'any: Escala a Sète, que se celebra cada dos anys, per Pasqua i és un aparador de vaixells i embarcacions històriques, esports marins, música i gastronomia; les Justes Nàutiques, a finals d'agost, per sant Lluís, amb concerts, espectacles, exposicions i desfilades o el Festival de les Ostres, a la tardor i Jazz a Sète al juliol. Qualsevol moment és bo per gaudir d'aquesta bella ciutat. 

La milor manera d'arribar a Sète, sense dubte, és amb el TGV Inoui, que us acostarà en menys de 3 hores des de Barcelona

"Que vers le sol natal mon corps soit ramené

dans un sleeping du Paris- Mediterranée

Terminus en gare de Sète (...)

Déférance gardé envers Paul Valéry

moi, l'humble trobadour sur lui je réncheris

le bon maître me le perdone

et qu'au moins si ses vers valent mieux que les moins

mon cimètiere soit plus marin que le sien

et n'en déplaise aux autochtones."

Georges Brassens. Suplique pour être enterré à la plage de Sète

Fotos :
Víctor Sanchis

Trobareu més fotos a Instagram