diumenge, 29 de juny del 2025

Astorga, entre Gaudí, xocolata, cocido maragato i mantecades

 En la nostra darrera escapada a Lleó i un cop visitada la Casa Botines, no volíem deixar de conèixer l'únic edifici de Gaudí que ens quedava, el Palacio Episcopal. Així que vam posar rumb a Astorga amb l'empresa d'autobusos Alsa, que val a dir que funciona força bé. I Astorga ens va donar molt més que Gaudí. Astorga, la ciutat que va veure néixer els poetes Leopoldo Maria i Juan Luís Panero, va superar amb escreix les nostres expectatives. 

Comencem el nostre dia per la capital de la comarca de la Maragateria

1. Palau Episcopal

Aquest edifici d'estil neogòtic, construït amb granit del Bierzo i amb aspecte de castell de conte de fades, és una de les tres obres que Gaudí va projectar fora de Catalunya.

Consta d'un soterrani i tres plantes i a més d'admirar l'esplendorós edifici, visitareu també El Museu de los Caminos que recull objectes representatius dels diferents camins físics, espirituals, religiosos i profans que han passat per la ciutat.

La visita es fa còmodament amb una audioguia que us podreu descarregar al mòbil. Trobareu la informació aquí Palacio Episcopal

Exterior del Palacio Episcopal

L'impressionant interior

"Cuando ya no te llegue el eco de mi voz
ni el resonar cordial de mis palabras,
entonces, te pido que recuerdes que una tarde,
unas horas, fuimos juntos felices y fue hermoso vivir"
Juan Luís Panero

2. Catedral

La impressionant catedral dedicada a Santa Maria es troba just al costat del Palau Episcopal. Aglutina diferents estils que van des del gòtic tardà al neoclàssic passant pel renaixentista i el barroc. La visita, que es fa amb audioguia, inclou també l'entrada al museu que conté diferents peces molt interessants com ara l'arqueta de Sant Genadi, gran obra de l'orfebreria asturiana. Podreu gaudir també d'una realitat virtual.


Interior de la catedral

"Dios nos puso
dentro del corazón la tierra entera,
el agua, el sol más puro,
la clara orilla del amor primero,
la sal de su presencia, de algo Suyo".
Leopoldo Panero

3. Museu de la xocolata

Astorga és fabricant de xocolata des del segle XVIII i aquest museu vol donar a conèixer aquest ofici i la seva història a la ciutat. 

El Museu es troba ubicat en un palauet del segle XX i consta de nou sales distribuïdes en dues plantes on es mostra tot allò relacionat amb l'elaboració, consum, publicitat i famílies xocolateres de la ciutat. Sabíeu que la família dels poetes Leopoldo i Juan Luís Panero en van ser fabricants?  

La visita finalitza amb un petit tast. Trobareu aquí informació sobre horaris i preus, Museu de la xocolata.

Una de les parets del museu

4. Ruta Romana

Astorga té moltes restes arqueològiques de l'època romana que podeu recórrer per lliure o bé formant part d'una de les rutes que organitza l'ajuntament. Començaríem visitant el Museu Romà per seguir després amb la visita al Fossar de la Legio X Gemina, les Termes Menors, el temple Aedes Augusti, el pòrtic sud del Fòrum, el sistema de clavegueram i la Domus del mosaic de l'os i els ocells.

Us podeu inscriure a la ruta aquí, Ruta romana

Domus del mosaic de l'os i els ocells

5.Jardí de la Sinagoga

Aquest bonic jardí que data del 1840 mereix una visita. Un dels seus principals atractius és que es troba envoltat per la muralla. Ramon i Cajal al seu pas per la ciutat va afirmar que no hi ha al món cap passeig més higiènic i bell que aquest de la muralla. Trobareu també un petit quiosquet de música i uns arranjaments florals molt ben treballats.

Flors al jardí de la Sinagoga

6. Art urbà

Astorga té molt art urbà i de qualitat. Les obres més destacades són: Mural de la Setmana Santa a pl de la Culebra 7; Mural de las Mantecadas de Astorga, c. de los Sitios 1; Mural de la Cecina de León, c. Pío Gullon 11; Mural de la guerra de la Independència, pl Obispo Alcolea 6.

Mural de la cecina de León

7. Casa Granell

És una preciosa casa modernista, tot i que conviuen altres estils eclècticament, que va ser construïda per encàrrec de Liberto Granell fill de José Granell, un dels principals industrials de la xocolata i les mantecades de la ciutat.

Casa Granell

"Alguien te espera - hace mucho tiempo-
entre los viejos muros de una casa de Astorga
y haciendo el amor sobre la arena de una playa perdida."
Juan Luís Panero

8. Plaza Mayor

La plaça més gran de la ciutat és una plaça porxada que els dimarts acull el mercat setmanal. En ella es troba l'ajuntament, un bonic edifici barroc que té al capdamunt un rellotge conegut com el rellotge dels maragatos ja que dos autòmats, abillats amb el vestit típic de la zona, marquen les hores colpejant la campana central

L'ajuntament amb el rellotge dels maragatos

"Has dejado pasar días, transparentes horas,
en las que cada sílaba desveló su peso de verdad".
Luís Maria Panero

9. Cocido maragato

Encara que aneu a l'estiu i faci calor no podeu marxar d'Astorga sense tastar el famós cocido maragato.  Es tracta d'un cocido que es menja al revés, és a dir es comença per la carn, se segueix pels cigrons i la verdura i s'acaba amb la sopa. Els restaurants on el serveixen solen acabar l'àpat amb una crema acompanyada d'un tall de pa de pessic. Tot un festí. Nosaltres vam menjar-lo a Casa Maragata i ens va agradar molt. Tenen dos restaurants a la ciutat. També vam comprar cigrons, que són una mica diferents als d'aquí, més petits i sense pell, a la botiga que tenen a l'entrada.

Primer la carn, després els cigrons i al final, la sopa

10. Mantecades d'Astorga

Les mantecades són el dolç típic d'Astorga des de fa més de 200 anys. Diuen que la recepta va ser rescatada per una monja del convent del Sancti Spiritus. A mitjans del segle XIX s'obren els primers obradors. Es tracta sense dubte del millor record que us podeu endur a casa.

Fotos:
Víctor Sanchis



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Deixa aquí els teus comentaris. Ens ajuden a millorar.